時(shí)間:2020-05-11 來(lái)源:捷德韋爾 瀏覽次數(shù):286
廚房中最重要的就是廚柜,做為業(yè)主在選擇櫥柜的時(shí)候大多數(shù)情況下關(guān)心比較多的是這個(gè)廚柜的整體外觀,比如:材質(zhì)、形狀、結(jié)構(gòu)等。其實(shí)做為廚柜設(shè)計(jì)專業(yè)人事,更多關(guān)心的是廚柜本身的功能和使用的便捷性,我們可能考慮更多的不僅僅是櫥柜整體的美觀與結(jié)構(gòu),更注重在使用過(guò)程中的人性化體現(xiàn)和便捷性,這里我們整理出以下經(jīng)驗(yàn)供大家參考,希望對(duì)業(yè)主有所幫助。
1,櫥柜的操作臺(tái)面很重要,它承載著廚房做飯的大部分工作區(qū)域,操作臺(tái)大小設(shè)計(jì)要合理,一般寬度在40-60厘米之間,太大或太小操作起來(lái)多有不便。
2、廚柜操作臺(tái)面一般都是使用石材嵌入鋪成的,顏色最后不要選擇淺色,選擇較深一點(diǎn)的顏色,免得每次做飯后都會(huì)顯得很臟,清洗過(guò)于麻煩。對(duì)于臺(tái)面材料的選擇一般以人造石材為主,人造石材抗?jié)B性好,即結(jié)實(shí)又利于打掃清潔,成本相比天然石材也更有優(yōu)勢(shì)。
3、櫥柜的操作臺(tái)高度,備餐區(qū)的高度設(shè)計(jì)都要合乎我國(guó)家庭主婦的平均身高,我國(guó)成年女性身高一般在1.6米—1.7米之間,所以操作臺(tái)高度可以設(shè)計(jì)在0.7—0.8米之間,備餐區(qū)可以稍微高一些。
4、烹飪區(qū)的設(shè)計(jì)要比操作臺(tái)略低,因?yàn)榕腼兣_(tái)上還要放炒菜的鍋具,臺(tái)面的高度加上鍋具的高度,使操作者在做飯、炒菜時(shí)可以方便、不彎腰或不舉著手為宜!
5、廚房的水槽有單水槽和雙水槽,如果空間允許或是櫥柜足夠大的話,建議還是使用雙水槽設(shè)計(jì),因?yàn)殡p水槽可以把菜類和餐具分開(kāi)來(lái)進(jìn)行清洗,這樣就更加衛(wèi)生了。
6,對(duì)于廚房電器如:烤箱、微波爐、冰箱等,有部分業(yè)主需要做柜子將這類電器置入柜內(nèi)的,要考慮散熱的問(wèn)題。一般不建議將這類電器放置入柜,如果實(shí)在要置入柜內(nèi),采用半開(kāi)放式的為宜,且周邊要留不小于的散熱空間。
7,地柜設(shè)計(jì)時(shí),一定要有一組抽屜,放些零碎地東西方便,比如保鮮膜、保鮮袋,各種小夾子、小勺子,以及各種瓶裝豆類食物,這些物品需要多個(gè)抽屜分門(mén)別類的擺放!在地柜內(nèi)部如果是前期設(shè)計(jì)可以置入照明燈具,這樣我們?cè)谌∥锏臅r(shí)候會(huì)更加方便。
8,一定要有開(kāi)放的架子,不是所有的東西都是放在柜子里才方便。像蜂蜜、茶葉之類的食品,最好放在一眼可以看到的地方,使用起來(lái)更加方便!
9,照明問(wèn)題要考慮好,備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮;對(duì)于洗菜池和食材加工區(qū),切菜案板區(qū),照明要分別考慮,最好先用無(wú)接觸的手掃感應(yīng)開(kāi)關(guān)對(duì)照明進(jìn)行控制,這樣開(kāi)凈衛(wèi)生。廚柜要有獨(dú)立的照明系統(tǒng),大多數(shù)的家庭廚房雖基有燈具,但基本上在房間中部,我們?cè)趶N房操作的時(shí)候,我們的影子會(huì)投影在操作臺(tái)上,這樣會(huì)影響我們的操作。所以廚柜照明要獨(dú)立設(shè)計(jì)!
10,廚房做飯需要用電量很大,如電飯煲,油煙機(jī),電磁爐等,所以廚房的插座要多預(yù)留幾個(gè),最好是那種自帶開(kāi)關(guān)控制的插座,這樣一個(gè)開(kāi)關(guān)控制一個(gè)插孔,就不用老是把插座了,方便省事。
11,小廚寶、垃圾處理器的開(kāi)關(guān)不要留在櫥柜里,不然使用起來(lái)就兩個(gè)字:麻煩!
12,插頭也盡量不留在柜子里,不然開(kāi)關(guān)使還要開(kāi)柜門(mén),也是麻煩;
13,調(diào)味品不要放在柜子里,要放在里灶臺(tái)近且開(kāi)放的地方,拿取方便很重要;
14,廚房是生產(chǎn)美味佳肴的地方,環(huán)境衛(wèi)生一定要做到隨時(shí)清潔,垃圾桶是少不了的,一個(gè)整潔美觀的廚房,可以適當(dāng)有點(diǎn)裝飾點(diǎn)綴,這樣效果就會(huì)更好了。