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　　想必大家的廚藝值會(huì)直線上升，不出門也不能阻止享受美食的腳步，自己動(dòng)手豐衣足食！但也并非所有人都能在廚師之路上走得那么順暢。

　　“做菜簡(jiǎn)直太考驗(yàn)眼力，一頓飯下來(lái)眼睛酸痛得不行?！?/span>

　　“燈光不好，導(dǎo)致菜洗不干凈，調(diào)料放多少看不清?！?/span>

　　“炒菜的時(shí)候放了多少油也看不清楚?！?/span>

　　“每次切菜光就被擋住，昨天還切到指甲蓋了?！?/span>

　　大多數(shù)家庭的廚房照明是靠一盞吸頂燈來(lái)提供，白天光線好倒沒(méi)察覺(jué)什么。但夜幕降臨后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的照明設(shè)計(jì)顯得很雞肋。

　　吸頂燈通常位于空間最中央，然而無(wú)論備菜、洗菜、炒菜時(shí)，燈光的聚焦點(diǎn)是人所站在的位置而不是操作區(qū)，并且操作時(shí)頂部的光源很有可能在臺(tái)面上投下人的陰影，反讓操作臺(tái)變得昏暗、看不清楚。

　　因此，建議廚房區(qū)域采用整體照明和局部照明相結(jié)合的方式。

　　整體照明

　　廚房作為“舞刀弄火”的地方，燈光色溫不適宜太低。因?yàn)樯珳卦降?，照度辨識(shí)度就會(huì)下降，危險(xiǎn)指數(shù)隨之直線上升！

　　而燈具選擇上，避免選擇造型過(guò)于復(fù)雜花哨，以便后期打掃清潔。推薦使用防潮防油污性的廚衛(wèi)燈，這樣在平時(shí)使用過(guò)程中不易被油煙沾染影響照明效果，又不會(huì)因?yàn)榍鍧嵅潦枚绊懯褂脡勖?/span>

　　局部照明

　　由于頂燈會(huì)產(chǎn)生陰影，建議在櫥柜下方、洗菜池、料理臺(tái)區(qū)域設(shè)置局部照明，形成層次豐富的光環(huán)境，避免視覺(jué)盲點(diǎn)。

受制于空間位置，建議采用嵌入式燈具。而在燈具選擇上建議選擇安全低壓且有保護(hù)層的產(chǎn)品，以免日常烹飪時(shí)濺水或者觸碰而發(fā)生事故。

　　一個(gè)好的廚房燈光設(shè)計(jì)，不僅能幫助我們更好地進(jìn)行廚房烹飪，還能烘托出不同特色的氛圍，廚房看起來(lái)亮亮堂堂的，做飯心情都好起來(lái)啦！疫情后，承包一日三餐的廚房該升級(jí)了！